Was bedeutet eigentlich "Gesunde Ernährung"?

Grundsätzlich versorgt eine gesunde Ernährung dich mit ausreichend Energie und allen Nährstoffen, die dein Körper braucht. Dabei sollte sie bekömmlich und genussvoll sein, das heißt individuelle Unverträglichkeiten oder Allergien sowie deine Vorlieben und Abneigungen werden berücksichtigt. Durch die große Vielfalt an Lebensmitteln, die uns zur Verfügung steht, können auch ethische oder religiöse Überzeugungen berücksichtigt werden, ohne dass es zu Mängeln oder gesundheitlichen Einbußen kommt.

Eine gesunde Ernährung trägt zu deinem Wohlbefinden maßgeblich bei. Sie gibt dir Energie, die du in Lebensfreude, Kreativität und Aktivität umsetzen kannst. Natürlich wirkt sich eine gesunde Ernährung positiv auf eure Gesundheit aus, indem sie dich vor Erkrankungen und Verletzungen schützt oder bereits bestehende Beschwerden lindert. Bestandteile unserer Nahrung, die (in hohen Mengen) schaden könnten, werden vermieden oder nur in verträglichen Mengen konsumiert.